“Mindennapi kenyerünk” avagy

Pékáruk

Nem csak édességekkel foglalkozom, készítek a mindennapi étkezéshez szükséges kifliket, bucikat, pitákat is – ugyanolyan szellemben és elhivatottsággal mint tortákat. Nehéz beszerezned a mentes pékárukat? Írj rám és megoldjuk!

A pékáruk többségét nemcsak gluténérzékenyek, diétázók sem fogyaszthatják. Igaz mértékkel ajánlom, de az én árummal nem lesz ilyen gondod 🙂

Minden pékárum kérheted cukormentesen, gluténmentesen, tejmentesen, szójamentesen – mindezt mesterséges színezékek nélkül!

Mivel dolgozom? Kattints ide és olvasd el!

Mivel dolgozom?

Összetevők

CUKORMENTES – Tényleg nincs a süteményekben cukor? A leggyakoribb kérdés amit kapok. Valóban nincs! Eritrit és Stevia keveréket használom, vagy külön eritritet és nagy ritkán Xilit-et. Nincs bennük hozzáadott cukor vagy egyéb cukorszármazék, sem szirup. Ettől függetlenül a termék tartalmazhat természetesen előforduló cukrokat, pl. gyümölcsös sütikben / tortákban fruktózt.

GLUTÉNMENTES – Süteményeim garantáltan búzalisztmentesek. Ennek helyettesítése tapióka liszttel (cassava), mandulaliszttel, szezámliszttel, kókuszliszttel, konjak liszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel történik.

TEJMENTES – Nem tartalmaznak állati fehérjét! Ezt fontosnak tartom kiemelni, mivel máig sokan keverik a laktózmentességel. Ha valami laktózmentes, attól még lehet állati eredetű. Ennek helyettesítésére kókuszkrémet, kókusz ill. mandulatejet, növényi krémsajtot / sajtokat használok.

MESTERSÉGES SZÍNEZÉKTŐL MENTESEK – A torták színezése is természetes összetevőkkel történik: spirulinapor, céklapor, sárkánygyümölcs (dragon fruit) por, aktív szénpor.

Minden termékem SZÓJAMENTES!

ALLERGÉN ÖSSZETEVŐK előfordulhatnak különböző süteményekben / tortákban, ezért kérlek mindenképp egyeztessük érzékeny vagy-e az alábbiak valamelyikére: mandula / mandulaliszt / manduladara / mandulatej / szezámliszt / törökmogyo / dió / kesudió / tojás.

tetszik amit láttál?

Keress és beszéljünk!